多项选择题
可乐型碳酸饮料含有( )。
A.可乐
B.香精
C.月桂
D.柠檬
E.可可
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多项选择题
下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有( )。
A.感官品质
B.微生物学分析
C.污染物、重金属污染
D.营养成分的分析
E.保健功能的验证
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单项选择题
一般来讲,谷物中的第一限制性氨基酸为( )。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸
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区别检验的主要方法包括( )。
果汁饮料容易发生的品质劣变有( )。
口感检验包括( )。