单项选择题

蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这种消化率称为( )。

A．消化率
B．实际消化率
C．表观消化率
D．真消化率
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
食物中蛋白质含量测定一般使用( )测定食物中的氮含量。
A．称量法
B．微量凯氏定氮法
C．灰化法
D．系数计算法
单项选择题
治疗铁缺乏应该多吃的食物是( )。
A．鱼、蛋、蔬菜和水果
B．瘦肉、动物全血、鸡蛋
C．牛奶、大豆及其制品
D．营养强化食品
E．酸奶、肉松和骨粉
相关试题