单项选择题
食品保存期与食品pH值有关,使用苯,甲酸时要注意pH值应为
A.<4.0
B.4.5~5.5
C.5.5~6.5
D.6.6~7.0
E.>8.0
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是
A.挑选霉粒法
B.碾轧加工法
C.加水搓洗法
D.榨油、加碱、水洗法
E.紫外线照射法
点击查看答案
单项选择题
某人平均每日摄入能量3000千卡,硫胺素1.0mg,核黄素16rug,尼克酸 15mg。为对此人硫胺素营养状态进行评价,选择的可靠方法为
A.TPP效应
B.GR-AC
C.脯氨酸
D.磷酸吡哆醛
E.同型半胱氨酸
点击查看答案
相关试题
为了提高该营养素摄入量,应增加
评价问卷测量结果与标准测量的接近程度的为
不属于该食物中毒预防措施的是
评价问卷所涉及的内容,能在多大程度上覆盖...
误诊漏诊、医疗质量低属于