单项选择题
营养调查结果显示,一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B
1
1.4mg,维生素B
2
0.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE
为了提高该营养素摄入量,应增加
A.动物内脏
B.蔬菜
C.粮谷类
D.植物油
E.水果
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单项选择题
评价问卷测量结果与标准测量的接近程度的为
A.复测信度
B.复本信度
C.准则效度
D.内容效度
E.折半信度
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单项选择题
不属于该食物中毒预防措施的是
A.防止污染
B.食物低温保存
C.食堂工作人员定期预防接种
D.食前充分加热
E.防止毒素形成
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对确诊最有意义的检查是
可能的食物中毒是
蛋白质的供给量应是
考虑会引起哪种缺乏病
富含所缺乏营养素的食品是