单项选择题

金黄色葡萄球菌具有耐盐性，在______的含氯化钠环境中仍可生长。

A．4%～15%
B．6%～8%
C．8%～10%
D．10%～15%
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单项选择题
河豚含有的有毒物质为河豚毒素，具有对热______的特点。
A．不稳定
B．敏感
C．稳定
D．有时稳定，有时不稳定
单项选择题
下列选项中易引起肉毒梭菌食物中毒的是______。
A．豆酱
B．奶油蛋糕
C．剩饭
D．凉糕
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