单项选择题
A．蛋白质一级结构 B．蛋白质二级结构 C．蛋白质三级结构 D．蛋白质四级结构 E．单个亚基结构
A．构象改变 B．亚基聚合 C．肽键断裂 D．二硫键形成 E．蛋白质聚集
A．氢键、盐键、疏水键和二硫键 B．S形 C．加热 D．双曲线 E．α螺旋