单项选择题
炼乳有奶香味和( )。
A.较差的流动性
B.较好的凝固性
C.较好的流动性
D.较好的弹性
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单项选择题
选择一组暖色( )。
A.黄色、蓝色
B.绿色、蓝色
C.黄色、绿色
D.红色、黄色
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单项选择题
提供给人体的热量如果长期( )人体对热量的实际消耗,过剩的热量将会在人体内转化成脂肪,使人体态臃肿,动作迟缓。
A.小于
B.大于
C.等于
D.不等于
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原料损耗率的高低可以考核操作人员的( )。