单项选择题
A．0.83 B．1.00 C．1.08 D．以上选项都错误
A．口腔B．小肠C．胃D．食管
A．铁B．锌C．钙D．镁
A．谷类B．蔬菜和水果C．肉类D．奶、豆类
A．维生素B B．猪肉 C．抗酸药物 D．植酸盐 E．维生素C
A．4%-5% B．5%-6% C．8%-10% D．20%-30%
A．水果 B．蔬菜 C．鸡肉 D．豆类
A．食物蛋白质的含量 B．食物蛋白质的真消化率 C．食物蛋白质氨基酸构成 D．食物蛋白质的表观消化率
A．禽肉 B．畜肉 C．鱼肉 D．谷类
A．10%-20% B．20%-30% C．30%-50% D．50%-70%
A．n-3系不饱和脂肪酸 B．n-6系不饱和脂肪酸 C．n-7系不饱和脂肪酸 D．n-9系不饱和脂肪酸