单项选择题

某地郊区一家五人在进食家庭自制面酱后1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视，部分患者出现咀嚼无力、吞咽困难，你认为最可能是

A．肉毒梭菌食物中毒
B．葡萄球菌肠毒素食物中毒
C．副溶血性弧菌食物中毒
D．沙门菌食物中毒
E．亚硝酸盐食物中毒
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单项选择题
某4岁儿童，四肢伸侧出现皮肤干燥和毛囊丘疹，容易发生反复呼吸道感染，在光线昏暗处及傍晚容易跌倒。从营养学角度考虑缺乏以下哪种营养素的可能性大
A．维生素K
B．必需脂肪酸
C．维生素D
D．维生素A
E．锌
单项选择题
采用记账法对某工厂食堂进行为期一周的膳食调查，计算每人每日各种食物的平均摄入量，需要的数据不包括
A．调查开始时库存食物数量
B．每日购入的食物数量
C．烹调前后食物的生、熟重量比
D．各餐用餐人数
E．调查结束时剩余食物数量
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