单项选择题

饮食卫生“五四制”要求用(食)具实行“四过关”，但不包括______。

A．一洗
B．二刷
C．三烫
D．四消毒
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单项选择题
使用人畜粪便灌溉菜地可使蔬菜严重受到______的污染。
A．肠道致病菌
B．亚硝酸盐
C．硝酸盐
D．有机氯农药
单项选择题
食源性疾病不包括______。
A．食物中毒
B．食物感染的肠道传染病
C．食源性寄生虫病
D．人畜共患寄生虫病
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