单项选择题

食源性疾病不包括______。

A．食物中毒
B．食物感染的肠道传染病
C．食源性寄生虫病
D．人畜共患寄生虫病
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单项选择题
鲜蛋保藏的相对湿度条件为______。
A．87%～97%
B．40%
C．85%
D．60%～85%
单项选择题
酸牛奶是以牛奶为原料，加入______发酵剂而制成的产品。
A．乳糖
B．葡萄糖
C．乳酸菌
D．钙
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