单项选择题
餐饮业实行从原料到成品“四不制”,其中对采购员的要求是不买______的原料。
A.价格较高
B.腐烂变质
C.有血渍
D.营养不均
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试题
单项选择题
煤气与设备之间用软管连接时,管的长度不得超过______。
A.1米
B.2米
C.3米
D.4米
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单项选择题
水粉浆由______等调料调制而成。
A.水、盐、料酒、淀粉
B.水、料酒、淀粉
C.水、淀粉
D.水、蛋清、淀粉
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