多项选择题

大豆磷脂是由( )等成分组成的。

A．卵磷脂
B．脑磷脂
C．肌醇磷脂
D．游离脂肪酸
E．类固醇
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多项选择题
大豆异黄酮可以降低胆固醇，含这种成分的大豆蛋白可使动物的( )降低。
A．低密度脂蛋白
B．极低密度脂蛋白
C．胆固醇
D．高密度脂蛋白
E．乳糜微粒
多项选择题
固醇是存在于生物体内的一种重要的天然活性物质，按原料来源种类分为( )。
A．动物性固醇
B．植物性固醇
C．菌类固醇
D．生物固醇
E．天然固醇
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