单项选择题

以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是( )。

A．红豆米粥
B．红薯米粥
C．南瓜米粥
D．红薯玉米粥
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单项选择题
自然界中的蛋白质常见分类原则是( )。
A．按蛋白质来源分类
B．按营养价值分类 　　
C．按化学结构分类
D．按营养价值和化学结构分类
单项选择题
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。
A．5.85
B．6.05
C．6.25
D．6.45
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