单项选择题
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。
A.蛋白质需要量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.蛋白质互补作用
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单项选择题
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C.谷氨酸
D.蛋氨酸
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单项选择题
下列属于条件必需氨基酸的有( )。
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B.胱氨酸
C.苏氨酸
D.丝氨酸
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