单项选择题

全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是( )。

A．浙江、广东、河南
B．江苏、山东、四川
C．上海、安徽、四川
D．江苏、广东、湖南
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单项选择题
下列四种口味特点中，属于浙江风味的是( )。
A．以咸鲜香为主
B．以咸鲜为主
C．重辣酸香鲜软脆
D．重鲜嫩清脆
单项选择题
我国最大最精湛的官府菜是( )。
A．孔府菜
B．随园菜
C．红楼菜
D．谭家菜
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