单项选择题
下列四种口味特点中,属于浙江风味的是( )。
A.以咸鲜香为主
B.以咸鲜为主
C.重辣酸香鲜软脆
D.重鲜嫩清脆
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单项选择题
我国最大最精湛的官府菜是( )。
A.孔府菜
B.随园菜
C.红楼菜
D.谭家菜
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单项选择题
粤菜的代表菜是( )。
A.三套鸭
B.炒西施舌
C.醋芹
D.白云猪手
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相关试题
清代素菜的派别包括( )。
下列浙菜中,相传诞生于南宋时期的有( )。
下列关于川菜的描述,正确的有( )。
素菜的特点有( )。
属于川菜的代表菜是( )。