多项选择题
直接安全技术主要是在______等方面采取安全技术措施。
A.警示标志
B.加工工艺
C.操作方法
D.生产加工设备的设计制造
E.压力容器的过压保护装置
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多项选择题
原料的______是决定出材率高低的因素。
A.重量
B.规格
C.质量
D.单价
E.处理技术
F.品种
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多项选择题
______属于厨房安全技术。
A.烹调设备安全技术
B.烹调安全技术
C.电气安全技术
D.烹调设备布局安全技术
E.压力容器安全技术
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