单项选择题
引起组胺中毒的鱼类是()。
A.红肉鱼
B.青皮红肉鱼
C.河豚鱼
D.内陆湖泊鱼
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单项选择题
3-硝基丙酸常见于( )霉变后产生的真菌毒素。
A.花生
B.小麦
C.玉米
D.甘蔗
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单项选择题
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。
A.组胺
B.龙葵素
C.皂甙
D.棉酚
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