单项选择题
每克单糖在体内完全氧化可产生( )kJ的热量。
A.38.6
B.27.8
C.21.6
D.16.72
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单项选择题
某厨房的原材料月初结存2000元,本月领用6000元,本月实际耗用4000元,此厨房的月末盘存额为( )。
A.2000元
B.3000元
C.4000元
D.12000元
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单项选择题
动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。
A.饱和脂肪酸含量高
B.饱和脂肪酸含量低
C.熔点低
D.维生素含量多
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