单项选择题

饭皮面坯具有米本身特有的色泽，成品口感( )。

A．松酥
B．软糯香甜
C．有咬劲
D．酥脆
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单项选择题
每克单糖在体内完全氧化可产生( )kJ的热量。
A．38.6
B．27.8
C．21.6
D．16.72
单项选择题
某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用6000元，本月实际耗用4000元，此厨房的月末盘存额为( )。
A．2000元
B．3000元
C．4000元
D．12000元
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