单项选择题

胶囊剂分为软胶囊剂和( )2种。

A．薄膜剂
B．硬胶囊剂
C．糖衣剂
D．空胶囊剂
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单项选择题
马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是( )。
A．防止被细菌污染
B．防止营养素损失
C．防止氧化变色
D．其他
单项选择题
下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
A．焯水
B．水煮
C．卤汁走红
D．水洗
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