单项选择题
食品的杂物污染是指( )。
A.食品在烹调过程中发生的污染
B.食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到杂物的污染
C.食品在生长过程中受到杂物的污染
D.食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到环境的污染
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试题
问答题
挥发性碱基总氮(TVBN)
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单项选择题
()可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
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