单项选择题

食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的______。

A.慢性疾病
B.急性疾病
C.呕吐
D.腹泻
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单项选择题
加工前原料的重量是______之比。
A.净料重量与出材率
B.损耗重量与出材率
C.净料重量与损耗率
D.毛料重量与损耗率
单项选择题
酱油的卫生问题主要是______与生霉。
A.工业“三废”污染
B.化学性污染
C.微生物污染
D.昆虫污染
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