单项选择题
制作辣椒油应将油烧至( )成热。
A.三四
B.五六
C.六七
D.七八
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单项选择题
制作椒盐时花椒与盐的比例是( )。
A.2:4
B.3:1
C.1:3
D.4:1
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单项选择题
制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡( )左右即可使用。
A.6 h
B.12 h
C.24 h
D.18 h
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