多项选择题
厨房安全用电管理制度主要包括的内容有______。
A.明确用电安全责任事故
B.定期检查电器设备安全状况
C.指定用电安全责任人
D.强化全员用电安全意识
E.张贴操作规程说明牌
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多项选择题
下列选项中属于食用藻类的是______。
A.发菜
B.香菇
C.紫菜
D.海带
E.草菇
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多项选择题
防止葡萄球菌污染食物的措施有______。
A.定期对食品加工人员进行健康检查
B.对手指化脓者暂时调换工作
C.对手部患有疖疮者暂时调换工作
D.对患有呼吸道感染者暂时调换工作
E.在低温、通风良好的条件下储藏食物
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