单项选择题

我国众多少数民族菜中形成最早也最具特色的是( )。

A．蒙古族菜
B．回民清真菜
C．藏族菜
D．朝鲜族菜
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单项选择题
有“尚滋味”，“好辛香”调味传统的是( )。
A．湘菜
B．鄂菜
C．川菜
D．徽菜
单项选择题
我国最大最精湛的官府菜是( )。
A．孔府菜
B．随园菜
C．红楼菜
D．谭家菜
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