单项选择题

相当于传统使用的RDA的是

A．DRIs
B．EAR
C．AI
D．RNI
E．UL
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单项选择题
判断富含碳水化合物的食品是否已发生变质的主要鉴定指标是
A．感官性状
B．过氧化值
C．三甲胺
D．pH
E．酮体
单项选择题
有利于钙吸收的因素不包括
A．乳糖
B．维生素D
C．酸性条件
D．脂肪酸
E．赖氨酸
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