单项选择题
关于饮食产品定价的基本原则,下列说法正确的是______。
A.产品价格以市场为基础
B.产品价格应该保持一贯的稳定性
C.应考虑市场供求对价格的影响
D.价格应时刻跟随市场变化
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单项选择题
烹饪中运用较多的干肉皮是______。
A.牛皮
B.羊皮
C.驴皮
D.猪皮
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单项选择题
______属于无鳞鱼。
A.墨鱼
B.鲨鱼
C.鲥鱼
D.黄鳝
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______属于根菜类蔬菜。