单项选择题

牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

A．蛋白质
B．脂肪
C．铁
D．钙
E．维生素B1
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单项选择题
通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的
A．平均需要量
B．推荐摄入量
C．适宜摄入量
D．最低需要量
E．可耐受最高摄入量
单项选择题
成年人骨骼和牙齿中的含钙量占人体总钙量的比例为
A．19%
B．39%
C．59%
D．79%
E．99%
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