单项选择题

下列面食中，不属于“山西四大名面”的是( )。

A．臊子面
B．刀削面
C．拉面
D．拨鱼儿
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单项选择题
具有海派风味的是( )。
A．京菜
B．沪菜
C．粤菜
D．闽菜
单项选择题
我国最大、最精湛的官府菜是( )。
A．孔府菜
B．随园菜
C．红楼菜
D．谭家菜
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