单项选择题

罐头食品的主要卫生问题有______。

A．甲醇污染
B．杂油醇污染
C．微生物的污染
D．醛类污染
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单项选择题
细菌性食物中毒不包括______。
A．沙门菌属食物中毒
B．葡萄球菌肠毒素食物中毒
C．肉毒梭菌毒素食物中毒
D．河豚中毒
单项选择题
由于罐头内微生物大量繁殖产气而引起的胖听为______。
A．生物性胖听
B．化学性胖听
C．物理性胖听
D．机械性胖听
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