单项选择题
副溶血性弧菌食物中毒类型是
A.肝肾损害型
B.神经精神型
C.溶血型
D.胃肠毒型
E.皮炎型
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单项选择题
罐头食品保藏应采用()。
A.腌渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴氏消毒法
D.熏制法
E.辐射保藏法
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单项选择题
红细胞生成缺铁期(IDE)的评价指标是
A.细胞色素氧化酶活性
B.谷胱甘肽还原酶活力系数
C.TPP效应
D.游离原卟啉浓度
E.超氧化物歧化酶活力
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罐头的膨胀是由于周围环境温度低所引起的,...