单项选择题
1g脂肪在体内氧化能产生______kcal热量。
A.4
B.16.7
C.9
D.6
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单项选择题
下列能被人体消化吸收的碳水化合物是______。
A.棉子糖
B.果胶
C.纤维素
D.淀粉
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单项选择题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是______。
A.蛋白质消化率
B.蛋白质利用率
C.蛋白质真消化率
D.蛋白质表观消化率
E.氨基酸评分
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应维持正氮平衡的人群包括______。
维生素B2主要来源于______食品。
人体的条件必需氨基酸有______。
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______能为机体提供能量。