单项选择题

摄取过多的亚硝酸盐，可使血液中正常的血红蛋白变为______而推动携氧能力，导致组织缺氧。

A．亚铁血红蛋白
B．正铁血红蛋白
C．无铁血红蛋白
D．缺铁血红蛋白
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单项选择题
营养改善的重点人群是______。
A．儿童少年人群、妇幼人群和老年人群
B．婴幼儿、老年和少年人群
C．老年人群、青年人群和学龄儿童
D．婴幼儿、儿童少年人群和妇幼人群
单项选择题
食物与营养发展的重点地区是______。
A．中部地区和东部地区
B．西北地区和东南地区
C．城市地区和西部地区
D．农村地区和西部地区
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