单项选择题
在一般情况下香菇适合( )的涨发方法。
A.冷水
B.热水
C.沸水
D.冰水
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单项选择题
干料原料中( )最适合使用油发。
A.鱿鱼
B.鱼肚
C.干贝
D.海参
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单项选择题
发菜是一种( )的干料。
A.陆生褐色藻类
B.海生黑色藻类
C.沙漠生黑色菌类
D.山坡上生长的野菜
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