多项选择题
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为______。
A.完全蛋白质
B.完整蛋白质
C.半完全蛋白质
D.非完全蛋白质
E.不完全蛋白质
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多项选择题
按照形状分类,蛋白质可分为______。
A.纤维类蛋白质
B.结合蛋白质
C.单纯蛋白质
D.组合蛋白质值
E.球状蛋白质
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多项选择题
氨基酸评分法的分值计算公式下列正确的是______。
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