多项选择题

为充分发挥食物的互补作用，应遵循的蛋白质互补原则有______。

A.食物的生物学种属越近越好
B.食物的生物学种属越远越好
C.食物的各类搭配越多越好
D.搭配的食物同时食用最好
E.搭配的食物依次食用最好
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多项选择题
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为______。

A.完全蛋白质
B.完整蛋白质
C.半完全蛋白质
D.非完全蛋白质
E.不完全蛋白质
多项选择题
按照形状分类，蛋白质可分为______。
A.纤维类蛋白质
B.结合蛋白质
C.单纯蛋白质
D.组合蛋白质值
E.球状蛋白质
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