单项选择题
水生植物如红菱、茭白、荸荠等易受______的污染。
A.沙门菌
B.姜片虫囊蚴
C.副溶血性弧菌
D.变形杆菌
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试题
单项选择题
蛋类被微生物污染,由于蛋白质的分解形成______而使蛋具有恶臭味。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.小分子肽
D.胺类
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单项选择题
蛋类的卫生问题主要是______。
A.仓储害虫
B.微生物的污染
C.生活污水灌溉的污染
D.人畜粪便的污染
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相关试题
引起化学性食物中毒的是______。
预防亚硝胺污染食品的措施主要有______。
肉毒梭菌食物中毒患者发病过程中______。
食品中的亚硝胺含量以______最高。
食品的化学性污染物主要有______。