多项选择题

下列哪些措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏______。

A．每天进食新鲜水果
B．每天进食牛奶和鸡蛋
C．在医生指导下补充鱼肝油
D．每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
E．每周进食1次动物肝脏
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多项选择题
关于幼儿的食物选择．下列说法正确的是______。
A．适量饮用奶
B．粮谷类逐渐成为营养素的主要来源
C．粮谷类食物为主
D．食物加工应精细，以利于其消化吸收
E．进食适量动物性食品
多项选择题
幼儿膳食制作原则包括______。
A．鲜奶要充分反复加热，以保证安全
B．幼儿食物单独制作
C．具有较好的色、香、味和形
D．避免吃捞米饭
E．蔬菜先切后洗
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