多项选择题

关于幼儿的食物选择．下列说法正确的是______。

A．适量饮用奶
B．粮谷类逐渐成为营养素的主要来源
C．粮谷类食物为主
D．食物加工应精细，以利于其消化吸收
E．进食适量动物性食品
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多项选择题
幼儿膳食制作原则包括______。
A．鲜奶要充分反复加热，以保证安全
B．幼儿食物单独制作
C．具有较好的色、香、味和形
D．避免吃捞米饭
E．蔬菜先切后洗
多项选择题
婴儿配方奶粉以牛奶为基础，在脂肪方面的改变是______。
A．脱去部分或全部奶油
B．增加植物油
C．添加人造奶油
D．调配n—3和n—6系列脂肪酸的比例
E．添加长链多不饱和脂肪酸
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