单项选择题
生拌是将( )生原料经改刀后加入调味品拌制的方法。
A.植物性
B.动物性
C.可食性
D.海味
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试题
单项选择题
涮火锅时要( )加汤。
A.多
B.一次性
C.随时
D.定时
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单项选择题
制作( )是采用涮的烹调方法。
A.毛肚火锅
B.水煮活鱼
C.汆白肉
D.盐水鸡
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