多项选择题
A.袋装食品有明显的涨袋情况 B.出现明显的发霉、长毛、色泽和正常情况下明显不一样 C.外表腐烂、发酸、发臭 D.现场品尝，有明显的变质味道
A.原产国信息 B.工厂注册号 C.产品原始生产日期 D.国内进口商信息
A.根据销售数据（周一至周日、节假日、重大活动每天卖了多少份），总结食品原料消耗规律（近两个月星期1-7、节假日、重大活动，每天最高消耗，如近两个月有9个无特殊情况的星期一，这9个星期一中虾滑最高卖了多少，作为下个星期一的预计最高消耗） B.开的货准备哪一天，是否有特殊情况（如毕业、演唱会、口碑电影上映、天气） C.门店是否有大型订餐，避免某一菜品一下全部点完 D.每日盘点时原料剩余库存量（包括箱子里的半成品）