单项选择题

在运动营养方案制订过程中，以下哪项不属于“膳食营养配餐原则”？（）

A.兼顾经济条件
B.配餐前完成膳食营养调查与评估
C.紧跟当前饮食潮流，完全按照客户主观要求进行配餐
D.确保营养均衡

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单项选择题
“甜菜根汁”可以帮助运动员提高运动表现，是因为其中含有（）

A.牛磺酸
B.咖啡因
C.膳食硝酸盐
D.叶酸
单项选择题
（）在人体中的作用主要是通过甲状腺激素表现出来。

A.锌
B.铁
C.硒
D.碘
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