多项选择题

提高豆类营养价值的方法有（）。

A.加热煮熟
B.加工成豆制品
C.水泡
D.发芽

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多项选择题
下列油类中，适合老年人食用的有（）。

A.玉米油
B.猪油
C.羊油
D.花生油
多项选择题
水产类是（）的良好来源

A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质
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