多项选择题
A.能量过剩 B.饱和脂肪酸摄入过多 C.不饱和脂肪酸摄入过多 D.肥胖 E.膳食纤维摄入不足
A.注意选择钙丰富的食物外，可选用钙补充剂 B.适度体力活动 C.参加户外活动，补充维生素D D.适量食用大豆制品 E.摒弃不良生活习惯
A.雌激素缺乏 B.缺乏维生素D C.钙摄人量不足 D.低磷和低钠饮食 E.过量的饮酒
A.蒸 B.煮 C.焯 D.炖 E.熏
A.饮食多样化 B.主食中包括一定量的粗粮、杂粮 C.吃大豆及其制品 D.每天饮用牛奶或食用奶制品 E.多吃蔬菜水果
A、维生素B12 B、维生素B6 C、叶酸 D、维生素B1 E、以上都不是
A.能量需求大于能量消耗 B.碳水化合物是更容易利用的能源物质 C.钙的适宜摄人量与成人相等 D.早餐食量相当于一天的三分之一 E.此时碘缺乏易引起克汀病
A.食欲差 B.性发育不良 C.生长迟缓 D.免疫功能受损 E.味觉迟钝甚至丧失
A.成立儿童膳食管理委员会 B.定期取血进行儿童机体营养指标检测 C.制定膳食计划 D.按周编制食谱 E.食物营养与安全的培训
A.主要提供维生素和矿物质 B.坚果是维生素C和维生素E的良好来源 C.白果含锌较高 D.坚果中硒的含量普遍较高
A.叶菜类是维生素B2、维生素 B.辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营养价值较高 C.胡萝卜素、矿物质及膳食纤维的良好来源 D.海带与紫菜含多糖物质，可提高免疫机能和抗肿瘤 E.香菇和银耳能抗血小板聚集，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化