多项选择题

下列选项中，属于起酥机别称有（）。

A.开酥机
B.酥皮机
C.压皮机
D.擀面机

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多项选择题
在甜品中，杏仁膏普遍用于填充（）、蔬菜等造型的杏仁饼。

A.巧克力
B.水果
C.葡萄干
D.风登糖
多项选择题
白巧克力只是不含可可粉，但是（）相当于较大，甜度高。

A.可可脂
B.糖
C.果汁
D.乳制品
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