单项选择题
碳水化合物的营养学意义以下说法错误的是()
A.构成组织和重要生命物质
B.节约蛋白质作用
C.抗生酮作用
D.解毒作用
E.提供氮源
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单项选择题
下述哪项可作为机体直接利用的能源?()
A.脂肪
B.蛋白质
C.糖类
D.维生素
E.纤维素
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单项选择题
以下哪种物质有利于肠蠕动,避免便秘,并有降低血清胆固醇的作用()
A.麦芽糖
B.果糖
C.纤维素
D.蔗糖
E.淀粉
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