单项选择题

茉莉花茶是窨花茶中之名品，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品，它的主要品质特征是（）。

A.外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口
B.外形秀美，毫峰显露，香气清高芬芳、浓郁、鲜灵，香而不浮，鲜而不浊，滋味醇厚
C.外形条索较细紧、有锋苗，内质汤色红明亮，滋味甘醇爽口
D.条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘

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单项选择题
香气是袋泡茶内质审评的重要内容之一，它在一定程度上决定了袋泡茶的质量好坏。若评茶员在审评某袋泡茶香气时，发现其微带烤黄的锅巴或焦糖香气。据此，评茶员应在审评报告中用（）术语来描述该袋泡茶的香气特征。

A.闷气
B.陈气
C.老火
D.高火
单项选择题
绿茶审评中，评茶员可能会遇到茶叶外形杂乱，或不同级别茶叶混杂的现象。那么，用于形容“同级茶叶或鲜叶中老嫩叶混合和不同级别毛茶官堆不清的茶叶术语为（）。

A.松散
B.老嫩混杂
C.规格乱
D.花杂
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