单项选择题
影响发酵热变化的最主要因素是()
A.辐射热
B.搅拌热
C.蒸发热
D.生物热
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试题
单项选择题
下列哪一项是发酵过程的状态参数()
A.通气量
B.基质流加速率
C.溶氧浓度
D.搅拌转速
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单项选择题
以下哪一项不是高密度发酵的特点()
A.保证菌体高生产能力
B.保持高细胞密度
C.减少控制成本
D.充分利用碳源
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